Czy mogę otworzyć butelkę wina bez korkociągu

Prawdopodobnie wielu, decydując się na nieoczekiwane picie wina, stanęło przed problemem braku korkociągu. W rezultacie pojawiło się pytanie, jak otworzyć butelkę? Nie martw się, ponieważ nie jest to tak trudne zadanie, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka. Istnieje wiele skutecznych sposobów rozwiązania tego problemu.

Jak otworzyć butelkę wina?

Możesz użyć kilku skutecznych metod:

• Zamiast korkociągu, weź prostą śrubę i wkręć ją do korka za pomocą śrubokręta. Następnie weź szczypce, a korek stopniowo wyciągnij za pomocą śruby. Oczywiście ta metoda jest odpowiednia tylko wtedy, gdy dom ma wymienione narzędzia;
• Korkociąg można zastąpić zwykłym scyzorykiem, który jest wepchnięty tak głęboko, jak to możliwe w korek, po czym nóż zgina się ściśle pod ostrym kątem, jednocześnie otwierając butelkę. Musimy postępować bardzo ostrożnie, aby nie zostać zranionym;
• Możesz spróbować wepchnąć korek do środka, jednak będzie to dalekie od pierwszego razu, potrzebujesz trochę praktyki. Najpierw lekko dotknij dłonią dolnej części butelki lub po prostu przewiń ją kilka razy wokół własnej osi (najpierw 3 razy zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a następnie 3 razy w przeciwnym kierunku). Można również obrócić pojemnik w dół szyi i pozostawić w tej pozycji na około 10 sekund, po czym butelka powróci do normalnej pozycji. Gdy tylko jedna z powyższych manipulacji zostanie wykonana, znacznie łatwiej będzie przepchnąć korek;
• Możesz po prostu zmiażdżyć korek, ale musisz być przygotowany na to, że wino obróci się z okruchami i będzie musiało zostać przefiltrowane, aby usunąć wszystkie śmieci;
• Aby wepchnąć korek do butelki, możesz użyć zwykłej monety. Jest umieszczony bezpośrednio na szyi i wysiłkiem włożenia palca. Jednak ta metoda wymaga zastosowania dość dużej siły, dlatego nie nadaje się dla wszystkich.

Ile kosztuje wino otwarte?

Często zdarzają się przypadki, gdy otwarte wino pozostaje, ale nie chcesz go wylać. W takich przypadkach ważne jest, aby wiedzieć, ile można przechowywać otwarty napój, aby nie stracił on smaku.

Pamiętaj, że zbyt długo nie będzie możliwe przechowywanie otwartej butelki wina. Faktem jest, że po wejściu w kontakt z tlenem rozpoczyna się proces utleniania i nie można mu zapobiec, można tylko trochę zwolnić.

Na szybkość utleniania wpływa wiele różnych czynników:

1. Ilość cukru w ​​winie;
2. Temperatura powietrza, w której będzie przechowywana otwarta butelka wina;
3. Ilość powietrza, które udało się dostać do butelki.

Im mniej wina pozostanie w butelce, a cieplejsze w pomieszczeniu, w którym jest przechowywany, tym szybciej nastąpi utlenianie.

Zaledwie za kilka godzin widać, że napój zmienił nie tylko smak, ale i smak, a po kilku dniach nie można go wypić. Dlatego musimy próbować zmniejszyć ilość wina w butelce, to znaczy wlać ją do pojemnika o mniejszej objętości, a następnie zamknąć tak mocno, jak to możliwe.

Jeśli jest to białe wino, zaleca się przechowywanie go na dolnej półce w lodówce, nie dłużej niż przez 2 dni. Czerwone wino można przechowywać przez ten sam okres, ale niekoniecznie w lodówce. O wiele dłużej można utrzymać świeżość mocnego wina (np. Sherry, port itp.) - do 3 tygodni na otwartej przestrzeni.

Co zrobić, jeśli nie korkociąg: wideo

Aby otworzyć butelkę bez korka, możesz użyć kilku sztuczek:

Użyj prostego klipu lub małego kawałka drutu (tylko twardy). Klips należy wyprostować i zrobić mały hak, tak jak w przypadku wędkarstwa. Następnie haczyk ten jest delikatnie popychany między szyjką butelki a korkiem, a korek jest zaczepiony do dna. Należy uważać, aby nie zmiażdżyć wina;

Należy wziąć 2 haczyki z klipsa lub drutu i przewlec je z dwóch stron pomiędzy korkiem a szyjką butelki. Na zewnątrz siebie przekręć resztki drutu ołówkiem lub długopisem i usuń korek;

Aby rozwiązać problem, należy wziąć pompkę do kuli lub strzykawki. Korek jest przebijany za pomocą narzędzia, powietrze jest stopniowo pompowane do butelki. Z powodu zwiększonego ciśnienia tlenu korek zostanie wypchnięty. Jeśli używasz strzykawki, musisz wziąć grubą igłę, aby się nie złamała. Należy zachować ostrożność, ponieważ pod wysokim ciśnieniem butelka może pęknąć, więc musi być owinięta ręcznikiem;

Rondel z wodą umieszcza się na piecu i ogrzewa, po czym umieszcza się w nim butelkę wina. Z powodu działania ciepła korek wyleci, ale stanie się to raczej powoli. Istnieje jednak jeden duży minus - w rezultacie wino będzie ciepłe i może gorące.

Istnieje wiele różnych metod otwierania butelki wina, jeśli nie ma pod ręką korkociągu. Dzięki temu z łatwością możesz wybrać bardziej odpowiednią opcję dla siebie. Znajomość prostych technologii i trochę praktyki jest wszystkim, czego potrzebujesz, aby rozwiązać ten problem.