Jak wyciąć winogrona jesienią i wiosną
Przycinanie winorośli jest ważnym krokiem, który określa dobrą roślinę owocującą. Ten proces jest prosty, ale należy przestrzegać pewnych zasad, aby uzyskać wspaniałe zbiory. Jak wyciąć winogrona?
Dlaczego i kiedy są cięte?
Możemy przycinać winorośl w wielu miejscach, ale niezależnie od zastosowanej metody, aby osiągnąć dobre wyniki, należy przestrzegać pewnych zasad. Natychmiast należy powiedzieć, że każde przycinanie winorośli w okresie wegetacyjnym lub w stanie uśpienia będzie miało działanie depresyjne na roślinę.
Ale jeśli pozwolisz winorośli dorastać co roku do 5 m długości, będzie musiał karmić wszystkie te liczniki aż do samego końca gałęzi, gdzie znajduje się grono winogron. Dlatego na końcu winorośli ilość składników odżywczych będzie bardzo ograniczona, a winogrona będą zbyt małe i nie będą soczyste.
Rozmiar winorośli ma kluczowe znaczenie, ponieważ ogranicza liczbę gałęzi bez owoców i pozwala w pełni jeść winogrona. I chociaż przy takim podejściu długość winorośli jest mniejsza, będzie rosnąć lepiej i bardziej energicznie w punkcie cięcia niż pozostanie niezmieniona. Innymi słowy, metoda przycinania pozwala tworzyć strukturę winorośli.
Ponadto, przycinanie winogron pomaga zmaksymalizować dostęp światła słonecznego do klastrów, poprawia ulistnienie i napowietrzenie owoców, a także minimalizuje skutki chorób grzybowych na roślinie. Idealnie winorośle powinny być zorientowane wzdłuż osi północ-południe.
Istnieją dwa odpowiednie sezony do przycinania winogron: późną jesienią i wczesną wiosną. Przycinanie na wiosnę ma jedną główną wadę. O tej porze roku roślina zaczyna przepływ soków i zmniejsza zdolność winorośli do przywracania świeżych kawałków. Pod tym względem wielu ogrodników uważa, że idealnym czasem na przycinanie winorośli jest późna jesień, jak najbliżej pierwszego śniegu. W tym okresie winorośl znajduje się w spoczynku, a przepływ soków zostaje zatrzymany.
Technika przycinania winogron
Do pracy potrzebne będą nożyce ogrodowe lub sekatory, tak jak na zdjęciu, a także taśma klejąca, aby zaznaczyć miejsca cięcia winorośli wybrane do przycinania.
Przycinanie jesieni
Aby prawidłowo wyciąć winogrona jesienią, musisz przestrzegać następujących prostych zaleceń:
- Interesuje nas tylko główna łodyga winorośli, która pochodzi z ziemi od korzenia. Cała reszta trwamy.
- Na głównym pniu musisz wybrać cztery gałęzie - pędy. Zostawimy ich na następne zbiory. Należy wybrać najsilniejsze i najbardziej żywotne pędy, które wiosną zaczną szybko się rozwijać, a dzięki owocowaniu będą w stanie utrzymać się pod ciężarem winogron. Aby uniknąć błędów, po rozpoczęciu cięcia należy przypiąć taśmą każdy z czterech interesujących Cię gałęzi.
- Wszystkie dodatkowe winorośle, które nas nie interesują, są odcięte przez nożyce nie u podstawy, ale w odległości jednego centymetra od głównej łodygi.
- Pozostałe cztery gałęzie są przycinane tak, że nie ma więcej niż dwa lub trzy pąki po każdej stronie głównego pnia.
Należy pamiętać, że podczas zbioru winogron jesienią, drewno winorośli wyschnie podczas zimy. Dlatego jako środek zapobiegawczy konieczne jest odcięcie pędów, odchodząc o centymetr od pnia. Tak więc tylko czubek plastra wyschnie, a nie wnętrze głównej łodygi. Musisz mieć pewność, że główny pień zachowa witalność do wiosny.
Chociaż niektóre odmiany winorośli są bardzo odporne na zimno, w naszej strefie klimatycznej na zimę lepiej jest umieścić ją na ziemi. Tak więc pokrywa śnieżna będzie służyć jako izolacja przed ciężkimi warunkami pogodowymi. Na wiosnę pień i pędy pozostawione po przycięciu są przywiązane do podstawy podtrzymującej cały krzew.
Upraw winogrona na wiosnę
Jak przycinać winogrona wiosną? To proste: podczas przycinania zachowane są dwa elementy: długi oddział z 5 lub więcej pąkami. Są to miski z owocami, które przenoszą większość przyszłych zbiorów. Ta gałąź jest przymocowana do poziomej kratki. A gałązki winogron z tego pędu będą powiązane z pionową kratą, której odległość wynosi 30-40 centymetrów.
Drugim elementem jest przycięta gałąź z dwoma pąkami. W ten sposób powstaje wymiana głównego pnia łożyska. Będą też dwa pędy, które zwiążą się z pionową kratą. Ważne jest, aby zastąpienie było przycinane bliżej trzonu winorośli, aby zminimalizować roczną ekspansję ramy.
Co zrobić ze starą rośliną?
Są winnice, które mają ponad 100 lat, więc pojęcie "starego" jest względnie dla tej rośliny. Ponadto krzewy starsze niż 50 lat są uważane za jeszcze bardziej opłacalne, ponieważ mają już silny system korzeniowy, który pozwala dobrze tolerować suszę i chłód.
Aby prawidłowo przyciąć stare winogrona wiosną, należy wykonać następujące czynności:
- Usuń wszystkie wysuszone gałęzie.
- Następnie usuwamy pędy, które rosną na podstawie starego winnego krzewu. Rezerwujemy tylko pędy roczne o średnicy nie mniejszej niż 6 mm, a także z obecnością 5 lub więcej żywych pąków i więcej.
- Przycinamy pędy, które spełniają wymagania, pozostawiając co najmniej 3 pąki na każdym. Są to pąki, które będą najbardziej płodne i dadzą winogrona.
- Odetnij dodatkowe pędy w taki sposób, aby pozostałe były równomiernie rozmieszczone na całej długości starego pędu - od około 4 do 5 pędów na dwie metry trellis.
- Z biegiem lat konieczne jest odnowienie winorośli, usunięcie najstarszych pędów i umożliwienie wzrostu nowych.
Porady doświadczyły winiarza
Należy zachować równowagę między wzrostem wegetatywnym a produkcją winogron. Nadmiernie żywa winorośl wytwarza niewiele owoców niskiej jakości, w przeciwieństwie do tych, które są nadmiernie obciążone z winogron. Z roku na rok słabnie i ostatecznie umiera. Naszym zadaniem jest przycinanie obciążenia winorośli przez przycinanie.
Jeśli z pąków pozostawionych w ubiegłym roku rozwinęły się bardzo dobre pędy, oznacza to, że winorośl może przynieść wspaniałe zbiory. Będziemy musieli zostawić więcej pąków na następne obrzezanie. I odwrotnie, jeśli gałęzie z poprzedniego roku różnią się wielkością i są znacznie cieńsze, jest to znak, że winorośl wytworzyła nadmiar plonu. Dlatego w tym sezonie należy go przyciąć krócej lub pozostawić taką samą liczbę pąków, ale usunąć kwiatostany, aby umożliwić oddziałowi odzyskanie zapasów węglowodanów.
Nie bój się zacząć przycinania swojego ulubionego krzewu, ponieważ jedyny sposób, w jaki możesz zdobyć doświadczenie, które pomoże Ci kontrolować wielkość winorośli i uzyskać doskonałe zbiory z niego.