Co ugotować na romantyczną kolację

Czasami chcesz zaskoczyć ukochaną osobę, sprawiając, że Twój wieczór będzie niezapomniany. Do tej idealnej romantycznej kolacji. Ważne jest, aby pamiętać, że potrawy dla niego powinny być proste, smaczne i szybko ugotowane. W tym konkretnie, aby służyć, nie powinieneś mieć żadnych problemów. Dania na to wydarzenie są zróżnicowane. Pozostaje wybrać coś odpowiedniego dla siebie.

Dania na romantyczną kolację: przepisy kulinarne

Carpaccio z łososia

Skład:

• Solony filet z łososia - 1 szt.
• Pomidory koktajlowe - 3-4 szt.
• Kapary - 6-7 sztuk.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l
• Ocet balsamiczny - 1 łyżka. l
• Sok z cytryny - 2 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz, oregano - do smaku

Gotowanie:

1. Filet z łososia należy pokroić w cienkie plasterki, jak to możliwe. Do tego potrzebny jest bardzo ostry nóż. Umieść plasterki na talerzu. Gęstość powinna być taka, aby nie było między nimi przerwy.
2. Następnie przygotuj garnek. Aby to zrobić, wymieszaj osobną miskę, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i sok z cytryny. Wlać mieszaninę kawałkami ryb na talerzu.
3. Danie posypujemy przyprawą do smaku. Na wierzch z kaparami i pomidorami cherry w plasterkach.
4. Potrawę można podać na stole w ciągu kilku minut, kiedy łosoś jest przesiąknięty dressingiem i przyprawami.

Pizza z owocami morza w powolnej kuchence

Skład:

• Mrożone ciasto drożdżowe - 200 g
• Gotowane krewetki - 100 g
• Wędzone małże - 100 g
• Twardy ser - 100 g
• Oliwki - 10 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
• Sól, przyprawy - do smaku

Gotowanie:

1. Najpierw musisz przygotować składniki do robienia pizzy. Rozmrażaj ciasto i wstaw do kuchenki powolnej, do podgrzewania, pokrój ser w cienkie plasterki, pokrój pomidory na plasterki, rozmroż je i obierz.
2. Rozwałkuj ciasto na cienkie ciasto, sól i pieprz trochę. Wyciśnij okrąg z przygotowanego ciasta, używając pojemnika z multicookera (wynikowy obwód będzie proporcjonalny do dolnej części urządzenia). W ten sposób otrzymasz bazę pizzy.
3. Wymieszaj miskę multicookera z oliwą z oliwek i włóż tam ciasto. Teraz należy ułożyć wypełnienie. Umieszczamy pomidory, małże i krewetki na bazie pizzy. Wszystko razem, posyp z przyprawami, twój wybór do smaku.
4. Następnie dodaj oliwki pokrojone w plasterki, a na górze ułóż cienkie plasterki sera. Jeśli chcesz, możesz posypać pizzę sokiem z cytryny lub oliwą z oliwek i solą.
5. Ustaw wolny piekarnik na tryb pieczenia na 40 minut. Po tym czasie Twoja pizza będzie gotowa.

Sałatka z kurczakiem w kształcie serca

Skład:

• Pierś z kurczaka (filet) - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Orzechy włoskie - 50 g
• Buraki - 1-2 szt.
• Twardy ser - 150 g
• Majonez - 3-4 łyżki stołowe. l
• Granat - 1 szt.

Gotowanie:

1. Obieramy cebulę i kruszimy, a następnie smażymy na małym ogniu do złotego koloru w rozgrzanym oleju roślinnym. Podczas smażenia upewnij się, że cebula nie wysycha.
2. Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Pokrój gotową pierś w kostkę. Pokrojone mięso może być trochę solone.
3. Ugotuj marchewki i buraki i potrzyj je na drobnej tarce.
4. Zagotuj jajka i posiekaj je drobno, lub potrzyj je na tarce. Oszlifuj orzechy włoskie za pomocą noża.
5. Rozłóż sałatkę na danie. Najpierw ułóż warstwy w kształcie regularnego koła, następnie musisz wyciąć serce. Rozłóż pierwszą warstwę - kurczaka, pieprz.
6. Druga warstwa to pieczona cebula, górna z cienką warstwą majonezu.
7. Trzecia warstwa - znowu marchewka i majonez. 4. - jajka, majonez.
8. Ułóż starty ser i orzechy w piątej warstwie, posmaruj je cienką warstwą majonezu. 6 warstwa - buraki, majonez.
9. Na majonezie pokrywającym szóstą warstwę rozprowadź ziarna granatu. Teraz sałatę można uformować w serce, usuwając resztki z naczynia. Wytrzyj delikatnie płytkę serwetką.

Ciasto francuskie strudel

Skład:

• Jabłka - 500 g
• Gotowe ciasto francuskie - 250 g
• Cukier - 4 łyżki. l
• Pounded crackers - 4 łyżki. l
• Cynamon - 1 łyżeczka.
• Rodzynki lub suszone śliwki - 50 g
• Orzechy włoskie - 50 g

Gotowanie:

1. Najpierw wyjąć zmrożone ciasto z lodówki, aby je rozmrozić, włączyć piekarnik. Piekarnik powinien rozgrzać się do 190-200 stopni.
2. Po drodze rozpocznij gotowanie farszu. Weź 0,5 kg jabłek, obierz je i pokrój w cienkie plasterki. Złożyć pokrojone owoce w misce, dodać do nich 4 łyżki. l cukier, orzechy, rodzynki i cynamon.
3. Aby zapobiec dostarczaniu dużej ilości soku przez jabłka, wymieszaj składniki w misce tuż przed umieszczeniem ich na arkuszu ciasta.
4. Kawałek ciasta francuskiego bardzo cienko rozwinąć. Uważa się, że idealna grubość będzie, jeśli dzięki niemu można zobaczyć tekst gazety, ale można sprawić, że arkusze ciasta będą trochę grubsze.
5. Połóż zwinięty arkusz na ręczniku, pomyj całą powierzchnię olejem roślinnym (można użyć roztopionego kremu) za pomocą pędzla. Pozostawić do wyschnięcia tylko krawędzie ciasta.
6. Posyp połowę przygotowanego liścia bułką tartą (2 łyżki L.), Umieść nadzienie na nim. Posyp nad pozostałą ilością krakersów.
7. Teraz strudel musi być owinięty w słomę, którą trzeba podkręcić na obu końcach. Umieścić powstały produkt na blasze do pieczenia na natłuszczonym papierze do pieczenia. Umieść strudel we wstępnie rozgrzanym piekarniku i piecz przez 35-40 minut.
8. Gdy strudel będzie gotowy, pozostaw go pod ręcznikiem. Podawać deser powinien być ciepły. Podczas serwowania z zacieru jabłkowego, umieść kulkę lodów waniliowych i posyp je samym cukrem pudrem.

Napoje na romantyczną kolację: jak wybrać?

Wybór drinków na romantyczną kolację jest nie mniej ważny niż wybór potraw. Najczęściej występującym w takim przypadku jest oczywiście wino. Należy wybrać konkretną odmianę w zależności od żywności, którą zamierzasz podać. Jeśli na stole dominują dania mięsne, uzupełnij je czerwonym winem, jeśli wybierzesz owoce morza jako bazę, wybierz białe wino.

Jeśli chcesz dać obiadowi jeszcze więcej romansu, wybierz trochę koktajli. Są 3 rodzaje: bezalkoholowe, niskoalkoholowe i mocne. Koktajle przygotowywane są w zależności od nastroju. Z reguły każdy z nich pasuje do deserów.

Wermut będzie opcją wygrywającą. Ten napój ma wspaniały smak. Może być stosowany zarówno w czystej postaci, jak iz dodatkiem soku. Ponadto wermut pasuje do każdej potrawy.

Jeśli zdecydujesz się na wieczorny temat, spróbuj dowiedzieć się, który alkohol pasuje do wybranego przez Ciebie tematu. Na przykład kolacja w stylu danego kraju sprawi, że Twój wieczór będzie egzotyczny, a odpowiednie napoje idealnie uzupełnią atmosferę.

Romantyczna kolacja: serwowanie zdjęć

Wybierając dania na romantyczną kolację, staraj się wybierać je poprawnie, zgodnie ze swoim gustem i smakiem swojego kochanka. Nie powinieneś gotować czegoś zbyt wyrafinowanego, ponieważ, być może nie zgadniesz preferencji, a wieczór może zostać zepsuty. Organiczne połączenie prostoty, smaku i pięknej serwowania, niewątpliwie kluczem do sukcesu!