Gorące kanapki na patelni z kiełbasą

Gorące kanapki na patelni z kiełbasą, serem lub innym nadzieniem nie mogą być nazwane zdrową żywnością. Czasami jednak chcesz rozpieścić się chrupiącą skórką lub po prostu zjeść smaczną przekąskę! Oferujemy kilka pysznych opcji.

Jakie produkty wybrać?

Kanapki ugotowane na patelni różnią się od "braci" nagrzewanych w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Ponieważ chleb jest smażony z odrobiną oleju, plasterki pokrywa się pyszną złotą skórką, a miękisz pozostaje miękki i nie przesuszony.

Kolejna zaleta patelni - szybkie gotowanie. Jeśli nie każdy ma kuchenkę mikrofalową w domu, a piec jest łatwy do odgrzania przez bardzo długi czas, łatwo jest usmażyć plasterki na patelni. Wystarczy kilka minut.

Jako podstawę do dania możesz wziąć dowolny chleb:

• biały;
• bochenek;
• bagietka;
• żyto itp.

Wiele zależy od preferencji smakowych. Najlepiej kupić w sklepie chleb w plasterkach: kanapki są tego samego rozmiaru, nie rozpadają się, a na tym etapie gotowania nie trzeba marnować czasu.

Jako wypełnienie możesz użyć dowolnych produktów:

• kiełbasa;
• mięso;
• jajka;
• grzyby;
• warzywa;
• ryby i owoce morza.

Ser jest integralną częścią większości przepisów. Stopiona skorupa nie tylko wiąże zawartość kanapek, ale także nadaje im ostry smak.

Musztarda, majonez lub keczup, z którymi doskonale łączą się zielenie, czosnek, śmietana, cebula i przyprawy, mogą służyć jako sos.

Podawać kanapki muszą być gorące: jedyny sposób, aby zachować swój kulinarny urok. Ornament może służyć gałązkom zielonego lub konserwowego groszku.

Przepis na ser

Gorące kanapki z serem na patelni - szybka przekąska, która nadaje się na śniadanie w dni powszednie i na szybki lunch. Nie pozostawiają poczucia ciężkości w żołądku, ale jednocześnie dostarczają organizmowi energii przez długi czas.

Składniki:

• 1 bochenek lub bagietka;
• ser - 150-200 g;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 1 szt.

Gotowanie:

1. Chleb pokroić na kawałki o grubości 1 cm.
2. Ser grubo zetrzeć.
3. Cebula drobno posiekać.
4. Wymieszać cebulę z serem i włożyć farsz na plasterki bagietki.
5. Rozgrzej patelnię olejem słonecznikowym.
6. Połóż na nim kanapki z nadzieniem i delikatnie usmaż na jednej stronie.
7. Nałóż potrawę i podawaj na gorąco.

Z jajkiem

Ciekawe i piękne śniadanie można uzyskać, przygotowując gorące kanapki z jajkiem na patelni. Głównym sekretem tego dania jest możliwość smażenia chleba, aby żółtko pozostało nietknięte.

Składniki:

• chleb, chleb - 1 sztuka;
• jajko - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• pieprz;
• zieleni;
• sól

Gotowanie:

1. Pokrój chleb tak, aby plastry miały grubość 2 cm.
2. Ostrożnie usuń okruchy, pozostawiając na brzegach skorupę o grubości 1 cm.
3. Podsmaż warstwę kanapkową po obu stronach w oleju roślinnym.
4. Bez wyjmowania tostów z garnka, wbij w nie jajko, pozostawiając żółtko w całości.
5. Zmniejsz temperaturę i osłonę.
6. Udekoruj gotowe danie zieleniną i podawaj z kiełbasą lub smażoną kiełbasą.

Z ziemniakami

Ziemniaki nie wydają się być najbardziej udanym nadzieniem do kanapek, ponieważ zawierają dużo skrobi. Jest to jednak błędne przekonanie. Gotując gorące kanapki z ziemniakami na patelni, na pewno zobaczysz coś zupełnie przeciwnego.

Składniki:

• bochenek - 1 szt.;
• ziemniaki - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• olej do smażenia;
• sól, przyprawy.

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki i drobno zetrzyj.
2. Cebule należy czyścić, posiekać i wymieszać z tartymi ziemniakami.
3. Wyciśnij nadmiar płynu z otrzymanej mieszaniny.
4. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
5. W powstałej masie prowadź jajko i dobrze wymieszaj.
6. Baton pokroić w plasterki.
7. Na każdym z nich ułóż farsz ziemniaczany tak, aby warstwa nie przekroczyła ½ cm.
8. Podgrzej patelnię masłem i nałóż na nią kanapki z ziemniakami.
9. Smażyć na złoty kolor.
10. Podawać na gorąco z dowolnym sosem lub posypać startym serem.

Z kiełbasą

Co to jest kanapka z kiełbasą? Żadna przekąska nie jest kompletna bez tego. Jeśli potrzebujesz smacznego i pożywnego lunchu, warto zrobić gorące kanapki z kiełbasą na patelni. Nie jest to trudne nawet dla niedoświadczonego kucharza.

Składniki:

• chleb - 2 plastry;
• kiełbasa - 150-200 g;
• majonez - 1 łyżeczka;
• czosnek - 1 ząb;
• jajko - 1 szt .;
• olej do smażenia;
• koperek do smaku.

Gotowanie:

1. Czosnek obierz, posiekaj.
2. Jajko do miski i wymieszać z czosnkiem.
3. Pokrój kiełbasę na długie paski i wymieszaj z jajkiem.
4. Przygotuj chleb na cienkie plasterki.
5. Zanurz kiełbasę w jajku i nałóż na nią kawałki chleba.
6. Rozgrzej patelnię, wlej do niej masło i połóż kanapki z nadzieniem.
7. Lekko podsmażyć z dwóch stron na małym ogniu pod pokrywką.
8. Podawać z majonezem i posypać drobno posiekanym koprem.

Niezależnie od tego, jakie kanapki wolisz, zawsze będą wyglądać apetycznie i, wzięte z patelni, rozgrzeje się w zimny dzień w towarzystwie filiżanki herbaty. Na świątecznym stole będą świetną przekąską, aw dzień powszedni będą zachwyceni śniadaniem lub lunchem. Smak Bon!