Jak osuszyć wiśnie

Zdarza się, że zbiory twojego własnego spisku są tak wysokie, że nie wiesz, gdzie je umieścić. Już gotowane i kompoty i dżem. Ale mimo to zbiory nie wysychają. Dlatego jeśli chodzi o jagody, wielu ucieka się do zamrażania lub suszenia.

W tym artykule porozmawiamy o tym, jak suszyć czereśnie.

Przydatne właściwości wiśni

Po pierwsze, nie byłoby zbyteczne stwierdzenie, że przy właściwym suszeniu korzystne właściwości wiśni praktycznie nie są tracone, ale pozostają niezmienione.

A do czego jest przydatna ta soczysta, smaczna jagoda?

1. Cherry zawiera substancje bakteriobójcze, więc leczy wewnętrzne, spowolnione procesy zapalne.
2. Zawarte w owocach czereśni i substancji, która obniża krzepnięcie krwi. Dlatego wiśnia jest przydatna w zapobieganiu miażdżycy tętnic.
3. W zapobieganiu i leczeniu anemii uciec się również do pysznej jagody. Jest bogata w żelazo.
4. Ponadto czereśnie zawierają wiele witamin (C, B₁, W₆) i pierwiastków śladowych (magnez, miedź, kobalt i inne).
5. Naukowcy odkryli, że owoc wiśni zawiera substancje, które zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych.
6. Jagody mają łagodny efekt przeczyszczający, który jest przydatny dla kobiet w ciąży, szczególnie biorąc pod uwagę obecność żelaza w nich.
7. Czerwony kolor czereśni kojarzy się ludziom z krwią, ale to nie tylko to. W końcu wiśnia ma dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

O zaletach wiśni można dużo mówić. Znajduje zastosowanie w medycynie tradycyjnej, w kuchni, a nawet w kosmetologii.

Teraz należy dowiedzieć się, jak prawidłowo wysuszyć czereśnie, aby zachować same korzystne właściwości wspomniane powyżej.

• Jeśli jednak wysuszysz pestki wiśni, będziesz potrzebować więcej niż trzy razy.
• Weź pod uwagę fakt, że nie możesz całkowicie zamknąć wiśni w piekarniku. Drzwi piekarnika powinny zawsze być lekko uchylone, w przeciwnym razie jagody z wysokiej wilgotności na parze.

Jak ustalić, czy wiśnia jest suszona?

To pytanie jest najczęściej zadawanym pytaniem. Zwłaszcza jeśli suszone czereśnie w domu.

Na świeżym powietrzu, na słońcu, zwykle nie boją się suszenia wiśni. Dla pełnej gotowości potrzeba kilku dni - od 5 do 8. Wszystko zależy jednak od temperatury powietrza i stopnia nasłonecznienia.

Możesz określić, czy Twoja wiśnia całkowicie wyschła, jak poniżej:

1. kliknij kilka jagód - dobrze wysuszone wiśnie nie powinny wyróżniać się sokiem;
2. spójrz na kolor owocu - dobrze wysuszone jagody o ciemnobrązowym kolorze z czerwonawym odcieniem;
3. posmakuj suszonej jagody - powinna być słodka i kwaśna.

To wszystko zalecenia dotyczące właściwego suszenia wiśni przy jednoczesnym zachowaniu jej korzystnych właściwości Suszone wiśnie mogą być dodawane do ciast, różnych potraw i napojów. Smak Bon!