Jak smażyć banany

Banany to rajski owoc. Tak nazywają go ludzie Indii. W rzeczywistości, banan to zioło z wieloletniej rodziny. Żółte owoce pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej są główną potrawą do spożycia przez wiele narodów. Owoce te są smaczne iw zwykłym stanie i smażone.

Banany są niezwykle przydatne. Składają się z sacharozy, fruktozy, glukozy i błonnika. Jeśli jesteś głodny, zjedz 2 owoce i 2 godziny energii. Wszystko dzięki tryptofanowi białkiem, toczącemu się w serotoninie, który ma zdolność poprawiania nastroju. Jest bardzo podobny w właściwościach do czekolady. Najważniejszą rzeczą w bananach jest potas. Dlatego są zalecane do aktywności fizycznej i umysłowej. Ponadto te owoce usuwają toksyny z organizmu, zmniejszają obrzęki, dają dobre wyniki w walce z cholesterolem we krwi, zwiększają odporność, promują sen, mają pozytywny wpływ na problemy ze zdenerwowaniem.

Na wyspach Indonezji grillowane banany są uważane za tradycyjne potrawy. Chipsy bananowe pozostają klasycznymi gatunkami tego gatunku, a pyszne syropy są produkowane z bananów w Kostaryce. Banany do smażenia lepiej wybrać zielony, solidny. Bardzo żółte owoce miękkie spadają na patelnię. Korzystne jest stosowanie oleju dezodoryzowanego. Nie zakłócaj naturalnego słodkiego smaku potrawy. Zazwyczaj te tropikalne owoce smażone są w frytkownicy, ale zrobi to patelnia z dnem w kształcie półkuli. Smażone produkty można posypać różnymi odmianami orzechów, zalać syropami, zjeść z miodem, jogurtem. Pamiętaj, aby myć banany w skórce, aby uniknąć drobnoustrojów na miąższu podczas skórowania.

Smażone banany w karmelu

Taki poczęstunek jest niezbędny, gdy goście są na wyciągnięcie ręki.

Skład:

1. Masło - 3 łyżki. l
2. Cukier - 1 łyżka. l
3. Rodzynka - 2 łyżki. l
4. Likier lub brandy - 2 łyżki. l
5. Banan - 1 szt.

Gotowanie:

• Obrać banana
• Roztop masło na patelni, posyp cukrem.
• Przytrzymaj 2 min. na średnim ogniu wymieszać szpatułką
• Pokrój obraną banan na 2 połówki
• Wraz z rodzynkami obniżamy banan do gotowanego masła, wlewamy odpowiednią ilość alkoholu
• Zaczekaj na chwilę, kiedy banany będą w syropie karmelowym. Fajnie i pięknie udekoruj nasze danie na talerzu dla smakoszy.

Banany w cieście - Pakora

Indyjskie owoce smażone w sosie z ciasta nazywa się pakora. Są wyjątkowo smaczne!

Skład:

1. Banan -2 szt.
2. Mleko - 150 ml.
3. Mąka - 8 łyżek. l
4. Cynamon - 1/3 godz
5. Cukier puder, olej roślinny - do smaku

Gotowanie:

• Mieszaj przyprawy, mąkę i mleko, aż będą gęste
• Dodaj olej na patelnię i podgrzej do syku ciasta
• Pokrój banany na okrągłe plastry
• Zanurz plastry w cieście
• Gotuj co 5 minut. do złotego odcienia
• Połóż banany na serwetkach, aby pochłonąć nadmiar oleju
• Posyp cukrem pudrem.
• Możesz ozdobić gałązką mięty i kulką swoich ulubionych lodów

Wegetariańskie przepisy kulinarne ze zdjęciami

Takie przepisy są odpowiednie dla tych, którzy wkroczyli na ścieżkę wegetarianizmu. Są świetne na śniadanie i prostą przekąskę kosztem jej sytości i wartości odżywczej.

Banany w rumie

Skład:

1. Banan - 4 szt.
2. Rum - 4 łyżki.
3. Śmietana lub śmietana - 4 łyżki
4. Cukier brązowy - 2 łyżki.
5. Masło do smażenia - do smaku

Gotowanie:

• Przekrój każdy banan po przekątnej na 4 kawałki
• Rozpuść masło na patelni
• Gotując masło, smażyć banany przez 2 minuty.
• Polać rumem i smażyć owoc aż do zrumienienia
• Śmietana lub śmietana wymieszana z cukrem
• Wymieszaj banany i powstałą mieszaninę śmietany lub śmietany
• Ułóż owoc w porcjach i polej sosem rumowym
• Podawaj na gorąco

Owoce panierowane

Skład:

1. Banan - 3 szt.
2. Roztopiony olej - 5 łyżeczek
3. Gałka muszkatołowa - 4 jądra
4. Nasiona sezamu - 3 łyżeczki.
5. Chleb okruchy - 200 gr.
6. Lemon - 1 szt. (sok)

Gotowanie:

• Umyj skórkę bananów i usuń skórę
• Owoce cięte wzdłuż
• Zetrzyj gałkę muszkatołową i posyp je bananami.
• Zanurz owoce w mieszance tartej bułki
• Smażymy banany w roztopionym maśle do złocistej skorupy
• Pod koniec smażenia posyp je sezamem, aby nadać mu szczególny smak.
• Wlać sok z cytryny
• Podawaj na gorąco na pięknie zdobionym daniu.

Smażone banany z gorącą czerwoną papryką i ryżem

Skład:

1. Zielone banany - 3 szt.
2. Sól, pieprz - do smaku.
3. Mąka chlebowa - 2 łyżki
4. Okrągły ryż - ½ szklanki
5. Oliwa z oliwek - do smaku

Gotowanie:

• Umyć, obrać banany
• Potnij na 4 kawałki
• Posyp solą i pieprzem, zmiksuj w mące
• Smażyć na średnim ogniu, oleju
• Umyty ryż, uzupełnij wodą w stosunku 1: 1
• Dodaj do ryżu 1 łyżka stołowa. oliwa z oliwek. Gotuj przez 20 minut.
• Nie płucz przygotowanego ryżu. Podawaj z grillowanymi bananami.

Banany są przydatne w cukrzycy, nadciśnieniu, miażdżycy. Pulpa owocowa zawiera katecholaminę. Zaskakujące jest, że banany są zalecane dla osób, które chcą rzucić palenie, witaminy z grupy B6, B12, neutralizują uzależnienie od nikotyny.

Każdy może ugotować przepyszne smażone banany! Są smażone w bardzo prosty sposób. Możesz użyć ciasta lub dodatkowo przygotować słodki sos. Początkujący kucharze, którzy cenią smaczną i szybką kuchnię oraz ci, którzy nie są nowicjuszami w sztuce gotowania, poradzą sobie ze smażeniem tych tropikalnych owoców.