Kotlety ananasowe

Kotlety to klasyczne danie, które prawie wszyscy uwielbiają. Do ich przygotowania można użyć różnych mięs: cielęciny, kurczaka, wieprzowiny, wołowiny itp. Owoce, na przykład ananas, pomogą urozmaicić danie. Daje kotletom przyjemny słodkawy smak i pikantny smak.

Kotlety wieprzowe z ananasem

Skład:

1. Polędwiczki wieprzowe - 1 kg
2. Ananas w puszkach - 1 puszka
3. Twardy ser - 400 g
4. Majonez - 300 g
5. Sól i pieprz do smaku
6. Olej roślinny

Gotowanie:

• Potnij polędwicę wieprzową przez włókna na równe kawałki, o grubości około 2 cm. Na drewnianej desce do krojenia uderzaj młotkiem każdy kawałek z dwóch stron.
• Posypać każdą z nich pieprzem i solą po obu stronach. Do mięsa nasączonego przyprawami wstawić do lodówki na pół godziny.
• Gdy mięso wieprzowe jest namoczone, przygotuj nadzienie na kotlety. Ananasy zaleca się przyjmować puszkowane, krojone pierścienie. Jeśli chcesz, możesz wziąć świeżego ananasa, obrać i pokroić w cienkie kółka. Ruszt serowy na grubej tarce.
• Smarujemy blachę do pieczenia olejem roślinnym i umieszczamy na niej kawałki mięsa. Połóż plasterek ananasa na każdym siekanym cieście, posmaruj majonezem i posyp tartym serem.
• Podgrzej piekarnik do 220 stopni, włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 25 minut. Podawać ugotowane danie na gorąco z dodatkiem.

Kotlecik z kurczaka z ananasem

Skład:

1. Filet z kurczaka - 5 szt.
2. Ananas w puszkach - 1 puszka
3. Majonez - 4 łyżki. l
4. Twardy ser - 300 g

Gotowanie:

• Umyć filet z kurczaka, starannie obrać go po obu stronach i ostrożnie ułożyć na wysmarowanej blachą do pieczenia. Sól, pieprz i tłuszcz z majonezem. Zetrzeć tarty ser i posypać kotletami.
• Umieść kawałki ananasa na filecie z kurczaka, zawiń brzegi kotletu, nie przykrywając ananasa. Umieścić naczynie w piekarniku na 20 minut. Następnie wyjmij blachę do pieczenia, nałóż kawałek sera na każdy kotlet i ponownie włóż do piekarnika na 15 minut. Kotleciki z kurczaka z ananasem są gotowe!

Kotlety wieprzowe z ananasem indyka

Skład:

1. Filet z indyka - 1 kg
2. Ananasy w puszkach - 1 bank
3. Twardy ser - 300 g
4. Oliwki - 1 bank
5. Majonez - 3 łyżki. l
6. Sól i przyprawy - do smaku
7. Olej roślinny
8. Zieleń

Gotowanie:

• Umyć filet z indyka, osuszyć i pokroić w paski o grubości około 2 cm, ubić kawałki po obu stronach, sól i pieprz. Smarujemy blachę do pieczenia olejem roślinnym, układamy ubity filet i smarujemy majonezem.
• Wytnij ananasa na małe kawałki, a oliwki w plasterki. Ruszt serowy na grubej tarce. Pokrój zielenie. Rozłóż ananasa i oliwki na kotletach z indyka, posyp ziołami i serem.
• Włożyć naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny. Podawaj kotlety na gorąco.

Kotlety z ananasem i serem

Skład:

1. Polędwiczki wieprzowe - 1 kg
2. Ananas - 1 szt.
3. Majonez - 5 łyżek. l
4. Jajka - 2 szt.
5. Mąka - 150 g
6. Musztarda - 2 łyżeczki.
7. Masło - 150 g
8. Miód - 3 łyżki. l
9. Ser - 300 g
10. Sól i pieprz do smaku

Gotowanie:

• Obierz ananasa, usuń rdzeń. Miąższ pokroić w pierścienie lub prostokąty, wlać miód. Ruszt serowy na grubej tarce.
• Potnij wieprzowinę na równe kawałki, około 2 cm grubości, sól, pieprz i usmaż je w ubitym jajku. Następnie zwiń mięso w mąkę i smaż na maśle na małym ogniu.
• Odwróć mięso na drugą stronę i dopraw do smaku pieczonego majonezu i musztardy, ułóż plasterki ananasa na wierzchu i posyp tartym serem. Przykryj patelnię pokrywką i przynieś naczynie do gotowości.

Przepis: Chops with Pineapple and Mushrooms

Skład:

1. Polędwiczki wieprzowe - 1 kg
2. Ananas w puszkach - 1 puszka
3. Świeże pieczarki - 250 g
4. Ser - 250 g
5. Majonez - 100 g
6. Czosnek - 2 ząbki
7. Sól i pieprz do smaku
8. Olej roślinny

Gotowanie:

• Pokrój wieprzowinę na porcje i odetnij z dwóch stron. Pieprz i sól każdego kawałka, smażyć z każdej strony w oleju roślinnym nie więcej niż 2 minuty. Umieść mięso na blasze do pieczenia. Pokrój pieczarki i smaż na tej samej patelni.
• Obierz czosnek, przepuść go przez prasę i wymieszaj z majonezem. Posmaruj kotletami, posmaruj ananasem i smażonymi grzybami. Posyp mięso tartym serem.
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż kotlety. Gotuj przez 20 minut. Kotlety z grzybami i ananasem są gotowe! Podawać je do stołu jako posiłek lub z dodatkiem.

Kotleciki z ananasa - wspaniałe aromatyczne danie, które ułatwia dywersyfikację dowolnego stołu. Możesz użyć absolutnie dowolnego mięsa, które lubisz. W przypadku kotletów z ananasem idealnym dodatkiem byłoby ziemniaki lub ryż.