Kurczak z ryżem w piekarniku

Jednym z najprostszych i najbardziej zdrowych dań jest pieczony w piekarniku kurczak z ryżem. Łatwo jest gotować, nie trzeba iść na zakupy i wybierać składników. Jeśli masz trochę czasu i dużo rzeczy, to możesz iść do supermarketu.

Kurczak z ryżem w piekarniku

Skład:

1. Kurczak - 1 szt
2. Cebula - 2 szt
3. Marchewki - 3 sztuki
4. Ryż - szkło
5. Sól i przyprawy (do smaku)
6. Sok z winogron lub wino
7. Śliwki - 3 sztuki
8. Musztarda, chrzan
9. Czosnek

Gotowanie:

• Kurczak lepiej schładzać. Umyć i oczyścić nieco nadmiaru piór i odpadów. Następnie posmaruj ją solą i przyprawami, zarówno na wierzchu, jak i wewnątrz.
• Umyć ryż i włożyć do wrzącej, osolonej wody. Gotować na małym ogniu przez około 7 minut, aż będzie niekompletne.
• Teraz musisz ugotować marynatę. Aby to zrobić, wlać trochę soku winogronowego lub suchego wina do pojemnika.
• Dodaj sok z gorczycy i chrzan do smaku.
• Wlać do ziemi czarny pieprz, sól, liść laurowy i inne przyprawy do smaku, dobrze wymieszać.
• Teraz zalewaj kurczaka.
• Dociskaj trochę z masą i pozostaw do marynowania przez pół godziny po jednej stronie i po drugiej stronie.
• Teraz przygotuj ryż. Myj, szczotkuj i zetrzyj marchewkę. Umyj i drobno posiekaj suszone śliwki i dodaj do ugotowanego ryżu.
• Kroimy cebulę i trochę smażymy, a następnie wysyłamy do ryżu. Nie zapomnij solić i doprawiać przyprawami.
• Posiekać jeden ząbek i dodać do ryżu. Zmieszaj też ryż z niewielką ilością marynaty. Teraz nadzienie jest gotowe
• Ostrożnie napełnij kurczaka ryżem i zszyj go.

• Umieść kurczaka na wysmarowanej blachą do pieczenia. Jeśli wypełnienie pozostanie, można je umieścić obok kurczaka. Następnie przykryj folią i wyślij do piekarnika (podgrzanego do 200 stopni) na półtorej godziny
• Następnie usuń folię i pozwól kurczakowi zająć trochę więcej, około 15 minut, ale już w temperaturze 180 stopni.
• Usuń sznurki z gotowego kurczaka, wyjąć ryż i umieścić na talerzach.

Ciesz się posiłkiem!