Sałatki z rybami w puszkach i ryżem

Sałatka to ulubione danie w każdym domu, które pozwala łączyć niekompatybilne, eksperymentować z jedzeniem i podawać, a co najważniejsze cieszyć się przyjemnością z najróżniejszych dźwięków smakowych. Sałatka z rybami w puszkach i ryżem nie jest wyjątkiem.

Mimoza to nie tylko delikatny kwiatek, ale także wspaniałe danie.

Sałatka o takiej nazwie nie jest nowa dla większości hostess, łatwo jest znaleźć wiele sugestii na temat przygotowania tej potrawy w Internecie. Jednak nie zawsze jest możliwe znalezienie naprawdę smacznego przepisu, który nie rozczaruje w końcu. Pokażemy Ci sprawdzony i już znaczący przepis na tę sałatkę, która stała się klasykiem.

Skład:

• Konserwy rybne - 1 b. (najlepiej wybrać sardynkę lub tuńczyk w oleju);
• Jaja kurze - 5 szt .;
• Ryż - około pół szklanki;
• Twardy ser - 130 g;
• 3-4 marchewki;
• Szczypiorek - pęczek;
• Majonez - 300 g;
• Przyprawy do smaku.

Te składniki wystarczają na 5 porcji sałatki z rybami w puszkach i ryżem.

Gotowanie:

1. Gotowanie na sałatkę wszystkie niezbędne składniki. Aby to zrobić, umyj i wyczyść marchewkę, napełnij ją zimną wodą, gotuj przez około pół godziny. Jajka są również gotowane, ale najlepiej, jeśli je ugotujesz. Potrzebujemy żółtka, które będzie trudne. Następnie przygotuj ryż: przemyj grys, gotuj (stosunek wody i ryżu 1: 4) przez pół godziny, a następnie włóż gotowy ryż do durszlaka i ponownie umyj. Kolejny krok: umyć i drobno posiekać cebulę. A po otwarciu puszki, spuścić olej, pozbyć się wszystkich kości i zetrzeć rybę widelcem. I ostatnia rzecz - zetrzeć ser;
2. Teraz musimy zebrać wszystkie składniki razem, a to powinno być wykonane warstwami. Dlatego najlepiej jest wziąć naczynie do pieczenia lub podobną wygodną salaterkę. Na dole umieszczamy ugotowane płatki (1,5-2 cm), zalewamy majonezem jak na zdjęciu;
3. Druga warstwa to ryba, układamy ją równomiernie i znowu, nie zapomnij posmakować wszystkim majonezem;
4. Następnie dodać ser i zieloną cebulę, posmarować majonezem (powinno być więcej niż na zdjęciu poniżej);
5. Następnym krokiem jest oddzielenie białych od żółtek. Aby wszystko działało idealnie, wykonujemy nacięcie na jajku, jak na zdjęciu, po otwarciu go wzdłuż sekcji i podzieleniu jaja na 2 części;
6. Trzy wiewiórki na drobnej tarce i rozłożyć na wierzchu poprzedniej warstwy, a następnie dodać majonez;
   
7. Kolejną warstwą są marchewki. Trzecie na dużej tarce, zrównuj i podbij wszystko rękami. Tutaj znowu pomoże przepis ze zdjęciem, wszystko powinno być takie, jak na zdjęciu;
8. Ogolimy warstwę warzyw za pomocą majonezu, a szpatułka pomoże rozłożyć ją na powierzchni;
9. I na koniec - ocyj żółtka na drobnej tarce, posyp je sałatą, starając się nie mieszać żółtka z majonezem;
10. Chcesz zacząć od głównego, zjeść? Ale nie, konieczne jest umieszczenie naczynia w lodówce, aby mogło stać, po uprzednim przykryciu folią spożywczą. Kilka godzin później każda warstwa jest przesiąknięta następnymi drzwiami, a sałatka Mimosa da niezapomniany fantastyczny smak.

Jaką sałatkę można jeszcze ugotować z ryżem i konserwami?

"Mimoza" jest bezwarunkowa, popularna i zdolna do dekoracji stołu, ale nie jest to jedyna recepta, dzięki której można ugotować potrawę z ryżem i rybami w puszkach. Na kolejną smaczną i udaną sałatkę będziesz potrzebować.

Skład:

• Ryż - 0,5 st .;
• Konserwy rybne - 1 b. (sardynka);
• Cebula - 1 szt.;
• Jaja kurze - 3-4 szt .;
• Majonez -100 g;
• Zieloni i sól - do smaku i pożądania.

Sałatka: ryż, jajko, ryby w puszkach gotujemy przez około 25 minut (biorąc pod uwagę fakt, że płatki są gotowane z góry) i z tej ilości produktów otrzymujesz 4 porcje.

Gotowanie:

1. Przygotuj wszystkie produkty, które będą zaangażowane w sałatkę. Najpierw musisz ugotować ryż, w tym celu: myjemy go, gotujemy w słonej wodzie, myjemy gotowe płatki ponownie i pozwalamy, aby spłynął;
2. Teraz ugotuj jajka: zalej je zimną wodą, poczekaj, aż płyn się zagotuje, gotuj przez kolejne 5 minut. Jajka powinny ostygnąć, następnie należy je wyczyścić i utrzeć na drobnej tarce;
3. Obierz cebulę i posiekaj drobno. Najlepszy ze wszystkich, jeśli poparzysz go wrzącą wodą, goryczka zniknie lub podasz ją na patelni;
4. Wyciągamy rybę i oczyszczamy ją z oleju i kości. Następnie ugniataj widelcem, możesz przeskoczyć przez blender;
5. Połącz filet z ryby, ryż, starte jajko i posiekaną cebulę;
6. Dodaj majonez i miksuj, jeśli chcesz, możesz dodać sól;
7. Podawaj sałatkę najlepiej z zieleniną i kromką świeżego chleba. Możesz również zrobić pastę i umieścić na chrupiących grzankach.

Przydatne wskazówki

Jak widać, sałatka z rybami w puszkach i ryżem nie wymaga pewnej wiedzy. Musisz więc zrozumieć, jak wybrać odpowiednią rybę w puszkach:

• Bank nie powinien w żadnym wypadku być nadęty;
• Nie bój się wstrząsnąć słojem z ryb, które lubisz: jeśli jest w nim dużo płynu, oznacza to, że jest mały filet;
• Powinieneś być w stanie przeczytać wszystkie informacje na etykiecie: kto ją wyprodukował i gdzie, skład, okres przydatności do spożycia, i tak dalej;
• Wybierz te konserwy, w których data produkcji i data wydania są wybijane od wewnątrz, to znaczy liczby muszą być wypukłe;
• Jeśli w składzie są dodatki - nie bierz takiego słoika, w przypadku konserwy nie powinno być żadnych innych wtrętów;
• Jeśli w domu zobaczysz, że ryba jest twarda lub gotowana, oznacza to jej wielokrotne ponowne zamrażanie. Najlepsze z tego całego fileta nie jest używane do gotowania sałatki.

Ponadto, aby sałatka była smaczna, musisz odpowiednio zagotować ryż:

• Przed ugotowaniem zboża należy go przepłukać, umieszczając w sicie;
• Woda, w której gotujesz ryż, wstępnie wysolona i dodać przyprawę, a nadal możesz Art. l olej roślinny;
• Idealna proporcja ryżu i wody: 1: 2, czyli jeśli masz 0,5 łyżki. zboża, następnie płyn potrzebuje 1 łyżka.
• Ryż powinien być gotowany na małym ogniu iw zamkniętym rondlu;
• Gotowość determinowana jest przez odparowanie wody. Jeśli nie ma płynu, ryż można usunąć;
• Po ugotowaniu grys należy ponownie umyć pod bieżącą wodą.

Jeśli chodzi o serwowanie sałatek z rybami w puszkach, wszystko zależy od przepisu. W proponowanych metodach gotowania sałatki serwujemy z chlebem, zieleniną, można ją podać jako makaron. Porcja jest dozwolona zarówno w dużym naczyniu, w którym podajesz sałatkę, jak i porcjami dla każdego gościa.

Powiedzieliśmy ci, jak przygotować sałatkę z mimosą z ryżem i konserwy, a także inną receptę, używając tych samych głównych składników. Obie potrawy są odżywcze, jasne i godne uwagi w Twoim domu. A przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku pomogą ci stworzyć te arcydzieła gotowania prawidłowo i rozpieszczą wszystkich gości pysznym smakiem potrawy.