Jak upiec plasterki dyni w piekarniku
Dynia - bardzo przydatne warzywo, które w codziennym życiu często nazywane jest pomarańczowym arbuzem. Amerykanie zajmują pierwsze miejsce w jedzeniu dyń, ale nasi współobywatele niechętnie włączają ten produkt do swojej diety. Ale jeśli wiesz, jak piec kawałki dyni w piekarniku, możesz przygotować danie o przepysznym zapachu i smaku.
Porady kulinarne kraju
Jemy dynię z dwóch powodów: jest zdrowy i bogaty w witaminy i składniki mineralne, a także bardzo smaczny, jeśli odpowiednio przygotowany. Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych tym, jak upiec dynię w piekarniku. W tym temacie poświęcimy dzisiejszą rozmowę.
Dynia jest uważana za warzywo o absolutnie neutralnym smaku, dlatego można go używać do przygotowywania niecodziennych deserów i pikantnych, słonych, a nawet pikantnych przekąsek. Wyobraź sobie, jak piękny będzie pomarańczowy "nocnik" z twarogiem lub grzybowym nadzieniem!
Aby prawidłowo ugotować to warzywo, musisz nie tylko poznać jego recepturę i respektować jego proporcje, ale musisz także zastanowić się, ile upiec dyń w piekarniku z plasterkami. W przeciwnym razie możesz go wysuszyć i zrobić to za ciasno. Optymalny czas pieczenia waha się od 30 do 40 minut. Ten czas może być długi w zależności od metody przygotowania i dodatkowych użytych składników.
Być może najbardziej popularnym daniem jest dynia w piecu z plastrami, choć można ją dodawać do płatków zbożowych, ciastek, sałatek i deserów. Przed przygotowaniem dyni przyjrzyjmy się kilku kulinarnym wskazówkom:
- Wybierz owoce dyni o wadze od 5 do 7 kg o jednolitym kolorze, bez plam i uszkodzeń.
- Świeża i smaczna dynia będzie wyglądała na cięższą niż w rzeczywistości.
- Pamiętaj, aby dynia przed gotowaniem, dokładnie myjemy, suszymy i czyścimy nasiona.
- Jeśli pieczesz plastry dyni, z pewnością będziesz musiał usunąć skórę za pomocą specjalnego noża do czyszczenia owoców i warzyw.
- Aby soczysta i słodka była dynia, dodaj miód lub syrop cukrowy.
- Dynia może być przechowywana w zamrażarce. Więc nie straci swoich korzystnych właściwości i będzie przechowywany dłużej.
- Takie dodatki, jak zioła prowansalskie, bazylia, czosnek, rozmaryn, ser, tymianek itp. Doskonale współgrają z neutralnym smakiem dyni.
Gotowanie przekąski z dyni: smaczne i łatwe
Jeśli wciąż szukasz przepisów na dynie, upieczonych w plastrze piekarnika, to ten pasuje do rachunku. Zaczynamy od gotowania oryginalnej przekąski. Takie danie byłoby doskonałym dodatkiem do mięsa, ryb lub po prostu zastąpić główny produkt podczas diety lub postu kościelnego. Nawiasem mówiąc, wegetarianie często gotują dynię i nie boją się eksperymentować. Jak już wspomniano, miąższ dyniowy ma neutralny smak, dzięki czemu można ugotować z niego nawet najbardziej nietypowe przekąski i desery.
Skład:
- 1 dynia;
- 5-6 sztuk świeże grzyby;
- 4 łyżki. l rafinowana oliwa z oliwek;
- do smaku suszonych ziół prowansalskich.
Gotowanie:
- Początkowo nietkniętą dyń starannie myto i suszono ręcznikiem lub serwetką.
- Pokrój dynię na pół, robiąc podłużne cięcie.
- Łyżkę gąbkę łyżką lub łyżką.
- Pokrój miąższ dyniowy w kostkę, której grubość wynosi w przybliżeniu 3-3,5 cm.
- Dno patelni jest wyłożone papierem do pieczenia, a na wierzchu układamy kawałki dyni.
- Wyślij dyni w piekarniku do pieczenia przez 15 minut. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 °.
- Po 15 minutach otwórz piekarnik i wlej kawałki dyni za pomocą rafinowanej oliwy z oliwek.
- Posypać suszoną dynią nad ziołami prowansalskimi i ułożyć świeże grzyby.
- Piec dyszę przez 10 minut, następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić.
- Służył do stołu w formie bocznego naczynia lub oddzielnego naczynia.
Sugar Pumpkin - Healthy Deser
Pieczona dynia w piekarniku z kawałkami cukru stała się ulubionym przysmakiem wielu z nas. Możesz podawać taki deser do stołu, dekorując go sproszkowanym cukrem i jagodami żurawiny. Wyobraź sobie, ile witamin i minerałów dostało się do Twojego organizmu! Obliczono? Widzisz, jest to bardzo proste, smaczne i, co najważniejsze, użyteczne.
Skład:
- 0,5 kg miąższu dyni;
- smakować sproszkowany cukier;
- 150 gramów cukru.
Gotowanie:
- Na początek wykonaj wszystkie czynności przygotowawcze i umyj dyń.
- Oczyszczamy dynię ze skórki i nasion, a następnie siekamy na równe kawałki.
- Wlej trochę wody do garnka i rozpuść w nim cukier.
- Po ugotowaniu zanurzyć kawałki dyni w syropie i gotować przez 5-7 minut.
- W międzyczasie piekarnik jest podgrzewany do temperatury 180 °.
- Gotowaną dyni rozprowadzić w piekarniku i wysyłać przez 25 minut do piekarnika.
- Przed podaniem schłodzić dynię i posypać cukrem pudrem.
Deser z miodem dyni: polizasz palce!
Dzisiaj mamy pieczoną dynię w piecu z plastrami miodowymi na deser. Zapewne wiesz, że możesz dodać legendy o zaletach miodu. A w połączeniu z dynią taki deser nie ma sobie równych.
Skład:
- 3-4 kawałki jabłka;
- 0,4 kg miąższu dyni;
- zasmakować miodu
Gotowanie:
- Przygotuj dynię zgodnie z opisem w poprzednich przepisach.
- Pokrój ją na porcje i połóż na dnie żaroodpornego pojemnika.
- Obierz jabłka, spłucz, usuń kości, a także pokrój na równe kawałki.
- Równomiernie rozprowadzić zmiażdżone jabłka na dyni.
- Wypełnij do smaku wszystkimi składnikami płynnego miodu i wyślij do piekarnika.
- Piec przez 25 minut przy temperaturze progowej 180 °.
- Po schłodzeniu podawaj potrawę na stół.
Miąższ dyni zawiera ogromną ilość mikro i makroelementów niezbędnych dla naszego organizmu. Jeśli twoja rodzina nie uważa się za zwolenników takiego dania, możesz upiec dynię z różnymi nadzieniami, na przykład z twarogiem, kaszą ryżową, suszonymi owocami, orzechami, makiem itp. Smak Bon!